Kế hoạch hoạt động tổ tự giám sát an toàn thực phẩm năm học 2025-2026

TRƯỜNG MẦM NON TRUNG PHỤNG TRIỂN KHAI KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG TỔ TỰ GIÁM SÁT AN TOÀN THỰC PHẨM

Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng được quan tâm, đặc biệt trong môi trường giáo dục mầm non – nơi trẻ em là đối tượng cần được bảo vệ và chăm sóc toàn diện – việc tổ chức hoạt động tự giám sát có ý nghĩa hết sức quan trọng. Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm được thành lập với sự tham gia của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong nhà trường, nhằm thực hiện nhiệm vụ kiểm tra, theo dõi và giám sát thường xuyên các khâu liên quan đến thực phẩm.

Mục đích của hoạt động Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm:

• Nâng cao hiệu quả quản lý và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn trường.
• Chủ động phát hiện, kịp thời xử lý các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm trong quá trình tiếp nhận, bảo quản và chế biến.
• Tăng cường ý thức trách nhiệm, tinh thần tự giác của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm.
• Xây dựng môi trường nuôi dưỡng an toàn, minh bạch, tạo niềm tin cho phụ huynh và cộng đồng.
• Góp phần bảo vệ sức khỏe, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho trẻ mầm non.

Thông qua việc triển khai kế hoạch, Tổ tự giám sát sẽ tiến hành kiểm tra định kỳ và đột xuất các nội dung như: nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, điều kiện vệ sinh khu bếp, dụng cụ chế biến và việc lưu mẫu thực phẩm. Các kết quả kiểm tra sẽ được ghi nhận, báo cáo và có biện pháp khắc phục kịp thời nếu phát hiện sai sót.

Việc duy trì hoạt động của Tổ tự giám sát an toàn thực phẩm không chỉ góp phần nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng tại nhà trường mà còn thể hiện sự quan tâm, trách nhiệm của Trường Mầm non Trung Phụng trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Hình ảnh đính kèm:  2. KH tổ GS ATTP_25-26_